粤菜家常菜做法 粤菜谱家常菜做法
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1 、用料 ：菜脯300克 、家常家常葱花少许 、菜做菜谱菜干辣椒段少数 、法粤法薄盐生抽适量 、粤菜白糖少许 、家常家常味精少许 。菜做菜谱菜
2 、取适量菜脯放入盆中 ，浸泡一会儿 。3 、把菜脯冲洗干净，攥干水分 。4 、炒锅上火放油烧热 ，放入葱花 、干辣椒爆出香味 。
5 、放入菜脯翻炒 ，调入白糖和味精 。6 、调入薄盐生抽 ，翻炒均匀即可 。
粤菜海参的家常做法
原料 ：海参（460克）、排骨（460克） 、木耳（40克） 、火腿半两 、葱一条 、姜二片 。
制作步骤 ：
1,将排骨剁成块状放人滚水中煮五分钟 ，捞起洗净。
2,海参洗净 ，放入滚水中，加入葱一条 、姜一片 、酒半汤匙煮滚，煮五分钟 ，捞起洗净，切大件 ，空干水分 。
3,木耳用清水浸至发大 ，撕成小块 ，放入沸水中煮五分钟，捞起洗净 。
4,水适量 ，放入煲内煲滚 ，放下排骨 、火腿 、姜 、木耳煲滚，慢火煲2小时 ，放下海参再煲一小时，期间根据口味加盐调味 。
求一周7天的家常菜粤菜菜单
周一 ：避风塘炒蟹 ，清炒荷兰豆 ，广州炒饭 。
周二 ：南乳吊烧鸡 ，耗油芥兰，扬州炒饭 。
周三：金牌蒜香骨，广州茄子煲 ，米饭 。
周四 ：清蒸石斑鱼 ，脆皮乳鸽，腊肠花卷。
周五 ：白灼虾，花旗参炖乳鸽 ，清炒山药，米饭 。
周六 ：清蒸东星斑 ，菠萝咕咾肉 ，葱油饼 。
周日 ：干炒牛河 ，脆皮烧肉 ，虾饺 。
OK ，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助 。
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